Rioja / Bodegas Valdemar & San Sebastián

In diesem Frühjahr waren wir gleich zwei Mal in der Weinbauregion Rioja, um dort unseren neuen Partner Bodegas Valdemar zu besuchen. Seit Jahrzehnten zählt die familiengeführte Bodega zu den fortschrittlichsten Kellereien Spaniens. An kaum einem anderen Ort fließen Erfahrung, Können und Innovationsdrang so gekonnt in die Weinbereitung. Seit fünf Generationen besteht das Markenzeichen der Rioja-Pioniere aus dem Miteinander von Terroir-Treue, ausgewogener Balance von Frucht und Holz sowie großer Eleganz. Zum Portfolio gehören neben den Rioja-Klassikern unter der Marke Conde Valdemar auch die Linie Inspiración Valdemar mit limitierten Einzellagenweinen von alten autochthonen Rebsorten.
Unweit vom Rioja liegt die Genuss-Metropole San Sebastián, die mit einem gastronomischen Reichtum gesegnet ist, der seinesgleichen sucht. An kaum einem anderen Ort gibt es so viele Hauben und Sterne wie in der Kulturhauptstadt Europas (2016). Klar, dass wir dort ebenfalls vorbeischauen mussten.