LAND | USA |
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REGION | Napa Valley |
PAHLMEYER
KALIFORNIENS MOUTON.
Trotz seines Erfolgs als Anwalt träumte Jason Pahlmeyer von etwas ganz anderem: dem Wein. Schon während seines Studiums entwickelte der gebürtige Kalifornier eine Leidenschaft für Wein, insbesondere für die edlen Tropfen aus Bordeaux, wobei Château Mouton Rothschild sein besonderes Interesse weckte. Als er erfuhr, dass Jacques Chirac, der damalige Landwirtschaftsminister Frankreichs, Mouton Rothschild zu einem der fünf Premier Cru Classé erhob, war für ihn klar: Er wollte im Napa Valley einen „California Mouton“ kreieren.
Um seinen Traum zu verwirklichen, wandte er sich an seinen Studienfreund John Caldwell, dessen Familie im Süden des Napa Valley etwa 20 Hektar Land besaß. Jason war überzeugt, dass dieses Grundstück der ideale Standort für sein Vorhaben wäre. Er konnte John davon überzeugen, das Land mit Reben zu bepflanzen – allerdings nicht mit irgendeiner Traubensorte, sondern mit Bordeaux-Rebstöcken.
Feste Größe im Napa Valley
Im Jahr 1981 wagte Jason einen kühnen Schritt und schmuggelte fünf Bordeaux-Klone nach Kalifornien, trotz der strengen Importbestimmungen seiner Heimat. Mit einem visionären Geist und dem Ziel, hochwertige Weine zu kreieren, begann er, diese Reben zu kultivieren und sein Weingut aufzubauen. Fünf Jahre später, im Jahr 1986, erfuhr Randy Dunn, einer der angesehensten Winemaker in Kalifornien, von Jasons außergewöhnlichem Rebgut. Er war sofort interessiert und fragte Jason, ob er die gesamte Ernte aufkaufen könne. Jason war bereit, diesem Vorschlag zuzustimmen, stellte jedoch eine wichtige Bedingung: Randy sollte aus dieser Ernte Jaysons ersten „Pahlmeyer Red Napa Valley Bordeaux Blend“ – heute bekannt als Proprietary Red – kreieren.
Dieser Deal stellte einen entscheidenden Wendepunkt in Jasons Karriere dar. Als der Jahrgang schließlich in die Flasche kam, sorgte die Qualität für Aufsehen. Robert Parker, einer der einflussreichsten Weinbewertungsexperten, bewertete den von Randy Dunn gekelterten Jahrgang mit bemerkenswerten 94 Punkten. Diese hohe Auszeichnung katapultierte Pahlmeyer in den Fokus der Weinwelt und ließ den Traum von Kaliforniens Mouton Wirklichkeit werden.
Heute ist Pahlmeyer nicht nur ein Synonym für erstklassigen Napa Valley Wein, sondern auch eine feste Größe in der internationalen Weinlandschaft, bekannt für seine herausragenden Bordeaux-Blends und die unermüdliche Hingabe zur Weinbereitung.