Neuer Charles Heidsieck Blanc des Millénaires Jahrgang 2014
Das renommierte Champagnerhaus Charles Heidsieck präsentiert stolz den neuesten Jahrgang seiner Prestige-Cuvée. Der Blanc des Millénaires 2014 verkörpert die Quintessenz der Côte des Blancs und ist eine Hommage an die Kunst der Weinherstellung und an das einzigartige Terroir dieser Region.
"Unterirdische Pyramiden, verborgene Kathedralen"
Die majestätische Schönheit der prächtigen Gallo-Romanischen Kreidekeller, auch bekannt als "Crayères", ist von unschätzbarem Wert. Diese unterirdischen Pyramiden und verborgenen Kathedralen, vor mehr als 2000 Jahren von den Römern geschaffen, zählen heute zu Recht zum UNESCO-Weltkulturerbe. Charles Camille Heidsieck legte vor 150 Jahren den Grundstein für diese bemerkenswerten Strukturen. Als erster Gründer eines Champagnerhauses investierte er in 47 dieser Kreidekeller in Reims. Sie bieten ideale hygrometrische und temperaturbezogene Bedingungen für die lange Reifung der Weine und tragen zur eleganten und finessenreichen Entfaltung bei. Als Hommage an die Crayères und ihre Bedeutung für die Philosophie und Stilistik des Hauses wird jedes Jahr im Herbst eine "Collection Crayères" enthüllt. Diese Sammlung besteht aus besonderen Schätzen, die von den Kellermeistern selbst sorgfältig ausgewählt werden.
Blanc des Millénaires Jahrgang 2014
- Assemblage: 4 Grands Crus & 1 Premier Cru: Oger, Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant, Vertus
- Reifezeit: 10 Jahre auf der Hefe in den hauseigenen Crayères
- Dosage: 9g/l
- Lagerungspotenzial: 30 Jahre
Artikelnr.: 105030
Verfügbar ab 01. Mai 2024
Salzige Mineralität
Der Blanc des Millénaires 2014 verführt mit seiner hellen und klaren Erscheinung und einem betörenden Bouquet aus frischer Blutorange, Haselnüssen und gerösteten Mandeln. Die charakteristische salzige Mineralität der Côte des Blancs durchdringt die Nase und verleiht diesem Champagner eine unvergleichliche Komplexität. Am Gaumen entfaltet sich ein langes Finish, geprägt von einer harmonischen Mischung aus salzigen Nuancen und Aromen von Brioche, reifer Aprikose, mildem Tabak und Eukalyptus. Die cremig-sanfte, jedoch vollmundige Textur ist ein markantes Merkmal des Blanc des Millénaires und unterstreicht seine einzigartige Persönlichkeit.
Unverkennbare Eleganz
Exklusiv für die Produktion dieses feinen Champagners werden nur Chardonnay-Trauben verwendet, die sorgfältig aus den fünf besten Lagen der Côte des Blancs ausgewählt werden: Oger für seine Konsistenz, Mesnil-sur-Oger für sein ausgewogenes Aroma, Avize für seine Mineralität, Cramant für seine Komplexität und Vertus für seine Frische und blumigen Noten. Diese besondere Mischung verleiht dem Blanc des Millénaires seine unverkennbare Textur und Eleganz. Das Jahr 2014 brachte bemerkenswert frische und reine Chardonnay-Trauben hervor. Ein sonniger Juni begünstigte die Blüte unter idealen Bedingungen, gefolgt von einem regnerischen Juli, der genügend Feuchtigkeit für ein gesundes Wachstum der Trauben bot. Ein heißer, trockener September konzentrierte schließlich den Säuregehalt und den Zucker in den Beeren, was optimale Bedingungen für einen Jahrgang von höchster Qualität schuf.
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